La carne de angus es una raza bovina criada para su consumo. Es una raza de origen escocés que se caracteriza por no tener cuernos.

Esta carne es característica por su intenso sabor y por estar su grasa infiltrada en su músculo, proporcionando a la carne un veteado característico. En Restaurante Orson confiamos en los productos ecológicos y de kilómetro 0. Es por eso que nuestra carne procede de las montañas del maestrazgo turolense.

En nuestra carta podrá encontrar un delicioso Entrecote de Angus Trinchado o nuestra Hamburquesa de Angus con queso, cebollita crujiente y tomate.

Siga los consejos de nuestros camareros para disfrutar de esta deliciosa carne.